четверг, 2 августа 2012 г.

Это очень вкусно!

Продолжаю свой проект "100 кексов". Это радует моих близких, которых я спешу побаловать вкусненьким сейчас, пока еще не в отпуске. Они у меня уже и привереды, потому что два раза одно и тоже есть уже не хотят. А я люблю экспериментировать!  Кексы хороши тем, что могут в свой состав вобрать самые разные продукты. Являясь добавками , они способны изменять  вкус изделия и в то же время  помогают пристроить кое-какие остатки.
Итак, ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ (2/100). Очень вкусно, быстро, можно добавлять изюм, можно не добавлять.

ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ
Ингредиенты:
3 яйца
150 гр. сливочного масла
200 гр. творога
200 гр. сахара
250 гр. муки
1 ст.л. разрыхлителя ( 1 пакетик на 11-12 г.)
1 пакетик ванильного сахара.
Можно по желанию добавить изюм ( 1/3 стакана).
Приготовление:
В высокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром,добавить растопленное  масло и творог,перемешать.Постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.Тесто выложить в смазанные маслом формочки.
Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. до готовности.
При подаче посыпать сахарной пудрой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий