воскресенье, 18 ноября 2012 г.

Кекс "Варшавский" ( 5/100)

Взбить 4 яйца со стаканом сахара, добавить 1 стакан муки, 3/4 стакана крахмала, 1ч.л. разрыхлителя, ванилин, 250 г растопленного теплого маргарина.  Отложить 5-6 ст. ложек теста отдельно и смешать с 2 ст. ложками какао-порошка. В форму выкладывать светлое и темное тесто вперемежку. Выпекать примерно 40 минут на среднем огне. Обязательно дождитесь, пока кекс остынет в форме. Я не дождалась, и поэтому фотографии сегодня не будет. Кекс у меня получился без верхушки, увы, но очень вкусный. Кто хочет, может украсить его глазурью: в сахарную пудру - 4-5 ст. л. добавить немного воды - 1-2 ст.л. до получения полужидкой массы, этим обмазать верх кекса.

Комментариев нет:

Отправить комментарий