Завтрак для учителя

Кто-то скажет, что это за тема: разве учитель не такой, как все? Завтракай тем, чем все, и нет проблем... Но и у меня это название скорее символическое, ведь поговорить я хочу о том, как организовано питание учителей. О том, что и как должны есть школьники, говорят много... О том, что даже по закону учителю не положено время на приём пищи - не говорит никто. "Учитель может принимать пищу вместе с учениками в специально отведенном для этого месте", - такую цитату из закона привели на одном из форумов, где попытались поднять эту тему, но отклика не получили. Как у Вас обстоит с этим дело?  
Расскажу о себе. Школа у нас сельская, детей кормят в школьной столовой. Пищей здоровой и однообразной, потому что десятидневное меню утверждено органами Роспотребнадзора, но мне кажется, что меняется оно не через десять дней... Учителям предлагают есть то же самое, конечно, за плату. Но в меню этом много блюд, которые я не ем, к тому же в столовском варианте особенно... Этот вариант пообедать возможен только в самом крайнем случае... Ни буфета, ни чего-то другого в школе нет. Нет и рядом расположенных мест общественного питания... Конечно, можно попить чаю в кабинете, но это если у тебя есть "окно" и в строгой тайне, ведь это нарушение правил пожарной безопасности... Еще вариант, который используют рядом живущие учителя - сходить домой. Хотя я живу и не совсем далеко, но для меня это невозможно... А прихожу я в школу в 7.40 и выхожу в 18.00... Написала, и себя жалко стала...
Так что завтрак - наше всё? Вот мои завтраки за прошлую неделю:
понедельник - каша овсяная с курагой, чай
вторник - яйца вареные, бутерброд с маслом и сыром, кофе
среда - бутерброды со шпротами, чай с молоком
четверг - творог с изюмом, кофе
пятница - оладушки

На этой неделе с собой брала только печенье... ( Прочитала и ужаснулась!)

К сожалению, у меня нет времени, чтобы по утрам готовить сложные блюда... Вот и хочу попросить совета, а как вы, учителя, завтракаете и решаете проблему своего питания в школе?

Вкусные пятницы - январь

Сегодня мой первый отчёт об участии в проекте "Вкусные пятницы - открой сердце радуге", который проводит Света в блоге "Следуя мечтам". Цветом этого месяца был выбран черный, и значит, конечно, нужно было жить и действовать в этой цветовой гамме. Честно говоря, выбор цвета меня удивил, потому что зима, всё белое, а тут вдруг... черный! Но странное дело: при всей моей любви к черному цвету, почему-то в этом месяце он у меня не шёл...  Но ведь не это же главное! А главное - получше узнать себя, попробовать что-то новенькое...
Новое у меня оказалось больше в области еды: попробовала индийский чай Масала, в котором кроме черного чая, есть и черный перец; попробовала приготовить каннеллони. Вкусовые ощущения были необычные, но требующие продолжения. А еще я попробовала каждый день иметь в своем гардеробе хоть одну черную вещь. За исключением новогодних каникул это сделать удалось, ведь я же еще решила не повторяться... Пришлось по-новому взглянуть на вещи, висящие в шкафу, и найти им применение...
Рукоделие... В этом месяце при всей  моей загруженности даже ему нашлось место, но оно было другого, не черного цвета, поэтому в качестве творческой составляющей хочу предложить интересную информацию на тему: "Знаете ли Вы..." Я филолог, поэтому мне такие находки очень интересны.
Знаете ли Вы, существует много оттенков черного цвета и все они имеют свои названия?

Антрацитовый (графитовый) — черный с серебристым отливом;

Цвет бычьей крови — черный с красным отливом;
Цвет воронова крыла — блестящий иссиня-черный;
Маренго — темно-серый с вкраплениями черного;
Эбонит (цвет черного дерева) — очень темный коричневый;
Бурый — темный серовато-коричневый;
Землистый — черный серовато-бледный;
Есть еще шоколадно-черный, теплый и холодный черный, черный матовый и черный глянцевый,  бархатный, тусклый. С этой информацией я и к ученикам своим приходила, мы еще повспоминали названия книг, где есть слово "черный": "Черный тюльпан" А.Дюма, "Черный человек" С.Есенина, "Красное и черное" Стендаля, "Черные камни" А.Жигулина... Но в первую очередь все вспомнили "Черный квадрат" Малевича)) 

И еще одно вкусное задание я выполнила. Нет, тортик я не пекла, хотя очень-очень хотела... Не нашла я в своей глуши такого пива... Вот и не стала рисковать... Но второй рецепт - "Токань с черным перцем" - отличный! Света, было очень! вкусно. Мой привередливый в еде сын не только просил добавки, но даже просил повторения! Вот только красиво писать о еде и фотографировать ее я не очень-то умею...

Света, вот таким получился мой первый месяц в проекте. Может, это и не совсем то, о  чём мечтали организаторы, но мне очень хочется продолжения...

Рождественский кекс ( 6/100)

Обычно рождественский кексы пекут за две-три недели до праздника, а у меня кекс быстрый, но не менее вкусный. Рецепт найден на просторах Интернета, а именно вот здесь.  Там можно увидеть пошаговую инструкцию.

170 г масла сливочного, 125 г сахара, 125 г муки, разрыхлитель теста - 1ч.л., яйцо - 3 шт., мандарины - 3 шт., сухофрукты ( чернослив, изюм, курага) - 150 г., коньяк - 2 ст.л.

Сухофрукты залить 2-мя ст. ложками  коньяка. Мандарины очистить, разобрать на дольки, подсушить в течение 1 часа. Спустя час, разогреть сковороду с 20 г сливочного масла и 1ч. л. сахара, обжаритьмандарины по 2-3 мин с каждой стороны. Обжаренные мандарины выложить на тарелку, а в сковороду выложить сухофрукты, прогреть до испарения коньяка и остудить. замесить тесто из размягченного масла, сахара, яиц, которые лучше добавлять по одному, муки, смешанной с разрыхлителем. В тесто добавить сухофрукты. Выложить в смазанную маслом форму, сверху красиво выложить мандарины. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 1 часа. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Получилось вкусно! Хотя я ожидала чего-то большего... Наверное, надо было как-то всё это ароматизировать...

Фото будет, но позже...

Новый год - новый проект

Мне очень хочется внести какие-то изменения в мою вполне устоявшуюся, спокойно-размеренную жизнь. Скажете, какая ж это спокойная жизнь у учителя? Но это ведь работа, а в свободное время нужно себя чем-то развлекать. Вот и решила я в этом 2015 году поучаствовать в проекте "Вкусные пятницы", который уже несколько лет ведет Светлана из блога "Следуя мечтам".
Очень хочется попробовать себя в чём-то не совсем привычном. 

Тайм-менеджмент для учителя

Меня эта тема интересует давно. Даже когда-то модульные курсы в "Первом сентября" проходила, постоянно в сети что-то про это ищу, и Глеба Архангельского читаю. Но... пока именно для учителей эта тема не разработана. А так хочется иметь "золотую" пилюлю, которая поможет сделать всё и сразу. Но не теряю надежды, поэтому и со всеми решила поделиться двумя интересными вебинарами.
"Тайм-менеджмент для учителя: как всё успеть"
"Темпоральные особенности образовательного процесса"

Обязательно посмотрите, дорогие коллеги!
Я сегодня пришла на работу без настроения ( бывает!). Не было урока, и я решила сделать небольшие изменения на своем рабочем месте: освободила ближайшую тумбочку, в которой не было ничего нужного именно сейчас, сложила в неё и на неё самое необходимое. В результате на столе ничего нет! Ура! А то и меня порой там найти бывает невозможно! А потом по совету из вебинара решила поиграть в игру наоборот: на уроке сидела - перемену стояла и ходила по школе, на уроке говорила - на перемене молчала... Вот бы еще проблему журналов решить: они в учительской, а в учительскую заходить не хочется, так нервы целее...
А еще в блоге Соколовой Татьяны Сергеевны есть приглашение на новый сетевой проект именно по этой теме. Буду с интересом следить!

Марафон "Флай-учитель" продолжается

Вот и начался новый учебный год. С праздником всех: учителей, учеников, родителей!
 Если посмотреть на 1 сентября с точки зрения обыкновенной женщины, пусть и работающей, но не в сфере образования, и даже имеющей детей, то, конечно, нужно подстраиваться под школьный режим, но не так, как это приходится делать учителю. И как при этом не забыть о доме? Ведь это только со стороны кажется: учитель в 2 часа дома - отдыхай не хочу... В таком режиме лично я жила только один учебный год: когда только пришла работать в школу, имела 18 часов нагрузки, жила с родителями и не имела своей семьи. Сейчас всё по-другому уже много лет. Но как же быть, как не забыть о семье и доме?
Я стараюсь придерживаться нескольких принципов: 1. Планирую меню на неделю в субботу. Это очень сильно освобождает голову и экономит финансы.
2. Стараюсь выполнять утреннюю и вечернюю рутины (основополагающие понятия из системы флай-леди). Сюда входят те дела, которые необходимо выполнять ежедневно. Например, вечером перед сном я стараюсь освободить все горизонтальные поверхности от лишних вещей, собрать сумку на завтра, подготовить всем членам семьи одежду на завтра, подумать, что нужно сделать, чтобы у семьи был и завтрак, и обед, и ужин. Мне очень в последнем помогает мультиварка.
3. Каждый день стараюсь делать задания Келли. Они публикуются на разных сайтах, посвященных флай-леди. Их выполнение занимает не более 15 минут, но позволяет обратить внимание на важные моменты.
4. Ежевечернее подведение итогов дня и планирование на завтра. Всё пишу в ежедневник или на листочки. Главное, что пишу. Вот такие мои секреты. А Ваши?

Марафон "Флай-учитель": задание пятое

Как Вы храните материалы к урокам? Я имею в виду сам конспект урока ( или его сценарий), дополнительные материалы( всякие карточки, тесты и всякое такое). За долгие годы работы перепробовано было много! После моего второго возвращения в родную школу я решила остановиться на системе папок: для каждого класса и каждого предмета обычная файловая тоненькая папочка, куда вставляются файлы. Один файл - один урок.
Итак, задание пятое: приготовить папки для сбора конспектов уроков.